Салат из листьев одуванчика с помидорами Черри

Салат из листьев одуванчика с помидорами Черри

 Салат из листьев одуванчика с помидорами Черри

( 4 порции)

 

Ингредиенты: 

Яйцо куриное – 2 штуки

Листья одуванчика – 400 г.

Белый винный уксус – 2 ст. ложки

Тыквенное масло – 4 ст. ложки

Горчица – 1 чайная ложка

Эстрагон – по вкусу

                                                                         Репчатый лук – 1 головка

                                                                        Соль -  по вкусу  

                                                                            Молотый белый перец – по вкусу

                                                                            Помидоры Черри – 8 штук

                                                                         Зелень

 

      

      Инструкция приготовления (20 минут)

 

1.         Сварите вкрутую яйца и нарежьте ломтиками.

2.          Зелень одуванчиков промыть и измельчить.

3.          Для заправки взбить тыквенное масло с яблочным уксусом и горчицей. Добавить соль, перец, измельченный лук и рубленую зелень.

4.         Помидоры Черри нарезать половинками. Соединить с яйцами и зеленью одуванчиков. Заправить салат соусом.